Lucifer


Bière blonde de fermentation haute, forte et belge - 8% Alcool alc.vol
Température de dégustation conseillée : 10 à 12°

Brassée à Dentergem, en Flandre-Occidentale par la brasserie Riva.

La Lucifer doit son nom au grand poème épique de l’écrivain hollandais Joost Van Den Vondel.


Dégustation de la Lucifer par Mario D'Eer

Blonde au pétillement très soutenu, dont la mousse colle bien au verre. D’une grande douceur. Quelques notes de citron, d’épices et de levures facilement perceptibles. Ses saveurs offrent un agencement subtil de nuances douces et aigres.

Arrière goût: L’amertume est perceptible mais ne s’affirme jamais

Post goût: Douceur persistante

Commentaire: Bière bien construite de toute évidence inspirée des Triples douces, qui sait mettre en valeur un équilibre d’acidité et de douceur. Cette bière peut également être servie refroidie. Son aigreur et pouvoir désaltérant en sera ainsi plus grand.

Sources : http://www.bieremag.com

Brasserie RIVA
Wontergemstraat 42
8720 Dentergem
Belgique
Tel : 0032 (0) 51 63 36 81


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